Brad Makes Sourdough Pizzelle Cookies | It's Alive | Bon Appétit

Bon Appétit
มุมมอง 2 416 426
97% 44 593 995

Bon Appétit Test Kitchen Manager Brad Leone is back for episode 36 of “It’s Alive” and this time he’s making chocolate pizzelle cookies with sourdough starter. Perfect with some ice cream, in affogato, or just to snack on, join Brad as he tries to gets his pizzelle rhythm going while facing off against his beloved garage sale cookie iron.

Join Bon Appétit test kitchen manager, Brad Leone, on a wild, roundabout and marginally scientific adventure exploring fermented foods and more. From cultured butter and kombucha, to kimchi and miso, to beer and tepache, learn how to make fermented and live foods yourself.
Still haven’t subscribed to Bon Appetit on THvid? ►► bit.ly/1TLeyPn

Cook with confidence using Bon Appetit’s kitchen tips, recipes, videos, and restaurant guides. Stay current on the latest food trends, dining destinations, and hosting ideas.
Brad Makes Sourdough Pizzelle Cookies | It's Alive | Bon Appétit




9 ส.ค. 2018






ความคิดเห็น 3 752
Tim Streker
Tim Streker 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา
I dont like Molly.
Courtney Marie
Courtney Marie 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา
"Yknow I fail at something almost everyday probably" amazing.
Purity Chalice
Purity Chalice 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา
What was the 90's sit-com opening? I love Brad.
Dinda 2 วันที่ผ่านมา
Chris Morocco - Computer
Riding the Reaper SN95
Riding the Reaper SN95 2 วันที่ผ่านมา
Brad, Vinny and Claire you guys are absolute legends. Can't get enough of this show. Watched almost all your video's in the space of a month.
Jennifer Harrison
Jennifer Harrison 2 วันที่ผ่านมา
Going to bed u guys lol love yuns be good brad
ExaKel 2 วันที่ผ่านมา
things just "pammed" out!
mistEdayZ555 2 วันที่ผ่านมา
I feel like Brad is a super adhd Aries
Eneryi 2 วันที่ผ่านมา
Aluminium is actually pretty rare in foods and may be a cause of Alzheimer, you may want to minimize your intake of Aluminium, it gets dissolved in the stomach acid and can then travel freely in your blood.
Adolf Hitler
Adolf Hitler 3 วันที่ผ่านมา
Maria Callous
Maria Callous 5 วันที่ผ่านมา
Ima KeepItReal
Ima KeepItReal 5 วันที่ผ่านมา
I would ride Brad till he 💦 inside me.
Ima KeepItReal
Ima KeepItReal 5 วันที่ผ่านมา
"Pam it harder" 🤣🤣🤣🤣
jasmine pearl
jasmine pearl 5 วันที่ผ่านมา
he does not like that blonde chick! based off this video and others hahah ALSO did claire get her icecream sandwhich??
June Parsons
June Parsons 6 วันที่ผ่านมา
These look so cute and delicious. Now I want an affogato. Can you suggest a different flavouring to replace the chocolate for those of us who are chocolate intolerant?
June Parsons
June Parsons 6 วันที่ผ่านมา
Also, I'm gonna try to cook these on a flat griddle because I haven't got a cookie iron. Will the mixture spread out by itself or do I need to press it out with something?
Ben Plummer
Ben Plummer 6 วันที่ผ่านมา
Can I use misspelt flour instead?
Michael Fasanello
Michael Fasanello 6 วันที่ผ่านมา
This guy is the best. Editing is hysterical too. How about a shot of Vinny for once?
i b
i b 7 วันที่ผ่านมา
PAnM -the "N" is silent
Elleanna Bondoc
Elleanna Bondoc 7 วันที่ผ่านมา
"you want the dough?* *laghaghahh*
HululusLabs 7 วันที่ผ่านมา
I died when his clap made a clang
Olivia H Caballero
Olivia H Caballero 7 วันที่ผ่านมา
Its alive but Vincenzo cooks and brad films
Laura Hendrickson
Laura Hendrickson 9 วันที่ผ่านมา
Sienna Rowe
Sienna Rowe 9 วันที่ผ่านมา
Is brad from New Jersey
Radhia Deedou
Radhia Deedou 8 วันที่ผ่านมา
Of course he is
bukx meent
bukx meent 9 วันที่ผ่านมา
Chris Morocco - Computer. That actually hits the spot
Anna Truglio
Anna Truglio 10 วันที่ผ่านมา
Brad is exactly the kind of person I picture in my head when I think of Americans
Tyra Woodruff
Tyra Woodruff 10 วันที่ผ่านมา
the level of awkward is strong today
Katherine Lael
Katherine Lael 11 วันที่ผ่านมา
brad deserves his own entire channel
Drishti Sanger
Drishti Sanger 11 วันที่ผ่านมา
Recycle & Compost BRAD!!!!
Francisca Chaparro
Francisca Chaparro 11 วันที่ผ่านมา
i need myself a brad
Sam Parets
Sam Parets 12 วันที่ผ่านมา
"relatively easy", "super easy", it's pretty easy". . . . . . . . " No one said it was going to be easy."
Bryan Samars
Bryan Samars 12 วันที่ผ่านมา
I LOVE this editing 😂
olivia samuelson
olivia samuelson 13 วันที่ผ่านมา
Brad with out a hat 😂
ChocolatTherapy 14 วันที่ผ่านมา
watching this makes me think he's using a handheld mixer for the first time lol
William Bielski
William Bielski 14 วันที่ผ่านมา
My family makes pizzelles on a nigh-industrial scale every Christmas. I'd rather be shot then use the old fashioned stove top style maker compared to the electric.
Comp3630 16 วันที่ผ่านมา
"I dislike chocolate" W A T ?
Blood Wolf2609
Blood Wolf2609 16 วันที่ผ่านมา
Molly: "I dislike chocolate" Brad: "Well, no-one's perfect"
Drea Lynne
Drea Lynne 17 วันที่ผ่านมา
Brad is my spirit chef. Hes perfectly imperfect. 🖤
Hunter Whitaker
Hunter Whitaker 17 วันที่ผ่านมา
Brad reminds me of a less spastic Martin Riggs off of lethal weapon
mr001991 18 วันที่ผ่านมา
Bradd is Hawt
lechatboote 18 วันที่ผ่านมา
Pronounced pits say lee. Like saying pizza. It’s Italian.
Denette Vonada-Smith
Denette Vonada-Smith 19 วันที่ผ่านมา
Brad, love the show, PLEASE don't waste! Egg whites are so useful.
Miranda Kasius
Miranda Kasius 19 วันที่ผ่านมา
Just realized I really like this guy because he totally makes me think of Luke from Gilmore Girls.
YouOnlyLiveTwice 21 วันที่ผ่านมา
I feel like Brad was actually hired on to be the camera guy for Vince (who's the real chef), but every time somebody tells him this, he just laughs it off as if it's the running joke while he's putting on an apron and asking Vince to start filming.
Firmicute s
Firmicute s 21 วันที่ผ่านมา
hmn, they remind me of the layer in stroopwaffles. so you could do a thick caramel and then layer it Pizz-cara-pizz so izelli and pizza are somehow etymologically connected? -elli sounds like some diminutive, so maybe "littel round ones?" ( I cant speak italian, I'm just assuming about language)
majorxdf 23 วันที่ผ่านมา
PAM PAM - Michael Scott.
Genevieve B.
Genevieve B. 23 วันที่ผ่านมา
I love how even these professional chefs don’t get everything perfect everytime, makes me feel better about all my failed culinary endeavors
Rob Mckennie
Rob Mckennie 24 วันที่ผ่านมา
"metal on aluminum" god, just as many fuckups in that phrase as there are words
Ivan Trejo
Ivan Trejo 24 วันที่ผ่านมา
That mini joe pech had me DYINNNN
Jayne Faitala-Vatau
Jayne Faitala-Vatau 25 วันที่ผ่านมา
Crushing on Brad!
Jerrad Hinton
Jerrad Hinton 26 วันที่ผ่านมา
are those actually italian cookies?
cirquemedia 27 วันที่ผ่านมา
What happened to Vinnie?!? His linked in says he created this show and now he's no longer there!?
Monkeyman12534 28 วันที่ผ่านมา
Aluminum is actually really hard to extract from the earth and pretty rare. It's just really easy to recycle
Aira Mae Revilla
Aira Mae Revilla 28 วันที่ผ่านมา
Nikki 28 วันที่ผ่านมา
Claire saved the Pizzele!!! But she’s 4 minutes late into her meeting :(
Last Rembrandt
Last Rembrandt 28 วันที่ผ่านมา
I can relate to Molly
Elena Ascia
Elena Ascia 29 วันที่ผ่านมา
Hearing Americans try to talk Italian is very very funny, the don't even get close. We appreciate the effort tho
v n c n t j m s
v n c n t j m s 29 วันที่ผ่านมา
I love brad
Barry S
Barry S 29 วันที่ผ่านมา
I like to start all my conversations when I walk in the door from a hard days work to my family with "It's gonna get real battery here"
saverio stoll
saverio stoll 29 วันที่ผ่านมา
Damn I love this man, don't care if I'm six months late
Tony Hollingsworth
Tony Hollingsworth หลายเดือนก่อน
And that’ll last I dunno. Until it goes bad. FDA certified.
novembermember หลายเดือนก่อน
I’ve been hearin’ rumours on them social medias.
Jaden Jones
Jaden Jones หลายเดือนก่อน
I feel like he has the same energy as Jenna marbles boyfriend Julian
Thomas Bentham
Thomas Bentham หลายเดือนก่อน
What brand of vegetable cleaver are you using, bud?
Mutu1026 หลายเดือนก่อน
Molly is the only person that I know of aside from me who dislikes regular choclate and likes white choclate :0
mary poppins
mary poppins หลายเดือนก่อน
Season the iron
mary poppins
mary poppins หลายเดือนก่อน
First one is always bad. Get an electric iron
mary poppins
mary poppins หลายเดือนก่อน
Eddie หลายเดือนก่อน
Maybe they were sticking because the batter was cold? Idk, not a baker but by the time it stop sticking it looked like it was not so frozen.
Riya Suresh
Riya Suresh หลายเดือนก่อน
I am so happy I have cookies to eat while watching this video lets do thiss
Mathew Woolhouse
Mathew Woolhouse หลายเดือนก่อน
Intro was the best lol
Erik หลายเดือนก่อน
This is what it must feel like to be aware of your own ADHD.
Michael Horodowicz
Michael Horodowicz หลายเดือนก่อน
I like almonds...
Michael Horodowicz
Michael Horodowicz หลายเดือนก่อน
8.2? More like 8.5.
Michael Horodowicz
Michael Horodowicz หลายเดือนก่อน
Анжела Толкина
Анжела Толкина หลายเดือนก่อน
he didn't call Claire.........
Nicole หลายเดือนก่อน
What an Aries in the kitchen. Reminds me of Julian solomita
Sky Smith
Sky Smith หลายเดือนก่อน
Is vinny a girl????
Marissa Longo
Marissa Longo หลายเดือนก่อน
the electric press does work perfectly but its no fun to make pizzelles unless theres an open flame
Ruby Va
Ruby Va หลายเดือนก่อน
@4:15 Brad: Like white chocolate, I get that... Molly: No, I like white chocolate. Bruh Brad’s reaction lmao
Michael Grande
Michael Grande หลายเดือนก่อน
Anytime brad says vinnie yah take a drink. Lol
Leslie Aguirre
Leslie Aguirre หลายเดือนก่อน
I need a video of just Brad and Vinny talking for hours
Lasey K
Lasey K หลายเดือนก่อน
brad and vinny are the joshler of the cooking industry
eliana rose
eliana rose หลายเดือนก่อน
The chaotic energy here is wonderful
James Haig
James Haig หลายเดือนก่อน
Wtf i thought the coco powder was a tub of paint lmao
Georgia Froud
Georgia Froud หลายเดือนก่อน
Is Brad an Aries? I feel like he is, there’s a lot of Aries energy going on
Emily Sullivan
Emily Sullivan หลายเดือนก่อน
make shortbread cookies!
Anna Sook
Anna Sook หลายเดือนก่อน
He is so cute someone needs to lock that down.
Alex Daniel
Alex Daniel หลายเดือนก่อน
Brad doesn't separate his rubbish? Cardboard in one bin and food waste in another. It's the environment Vinnie!
Owen หลายเดือนก่อน
+Alex Daniel recycling, green waste, general waste (food included) I guessi can now see your comment suggests recycling be separated.
Alex Daniel
Alex Daniel หลายเดือนก่อน
Owen you guys don't have separate collection?
Owen หลายเดือนก่อน
So it can get crushed together again in the back of a truck?
Rosalba Russo
Rosalba Russo หลายเดือนก่อน
I would just like to inform you that every time you try to say pizzelle in an Italian accent you're actually saying piselli which technically means peas but can also mean penises sooo just thought you'd like to know ahahah
Brian Lane
Brian Lane หลายเดือนก่อน
Your videos make me smile and give me an overall sense of joy after a long day at work. Thank you
Moldir Dinassilova
Moldir Dinassilova หลายเดือนก่อน
We wanna see more BRAD and CLAIRE cooking together!!! Please?! Ideally you should have a show together!
Puzzling Bear
Puzzling Bear หลายเดือนก่อน
*cleans spot where molly once stood* well nobody's perfect
WolfietheUncle หลายเดือนก่อน
Andrea Orrego Cespedes
Andrea Orrego Cespedes หลายเดือนก่อน
I think I have a crush on Brad ♡
Desi J Richert
Desi J Richert หลายเดือนก่อน
Brad, Are you related to Christopher Meloni?
Desi J Richert
Desi J Richert หลายเดือนก่อน
Kitchen-aid used to fix their blenders for you for free. They don't do that anymore. Shame on you Kitchen-aid, YOU SUCK!!!!!
Omer Aamir Shah
Omer Aamir Shah หลายเดือนก่อน
I like the editing on brads videos Lol Where's vinny?!?!
Particular Lee
Particular Lee หลายเดือนก่อน
its tasty with brad leone
Linda Saia
Linda Saia หลายเดือนก่อน
...like the first pancake.... you know..! I'm not the only one to admit..😝..
Haassan1 หลายเดือนก่อน
I wish I was as kind and generous to myself as Brad is to himself.
Brad Makes Miso Paste | It's Alive | Bon Appétit
Brad Makes Beef Jerky | It's Alive | Bon Appétit
Brad Makes Honey | It's Alive | Bon Appétit
Letting a Homeless Dog Pick His First Meal!
I went to Canada to meet my CRUSH
มุมมอง 414 261
Samsung Galaxy S10 Review - 3 Weeks Later
มุมมอง 1 753 146
PWNING THE NOOBS - Save the Squirrels Initiative