มืด

Brad Makes Sourdough Pizzelle Cookies | It's Alive | Bon Appétit

Bon Appétit
ติดตาม
มุมมอง 1 742 448
97% 36 715 864

Bon Appétit Test Kitchen Manager Brad Leone is back for episode 36 of “It’s Alive” and this time he’s making chocolate pizzelle cookies with sourdough starter. Perfect with some ice cream, in affogato, or just to snack on, join Brad as he tries to gets his pizzelle rhythm going while facing off against his beloved garage sale cookie iron.

Join Bon Appétit test kitchen manager, Brad Leone, on a wild, roundabout and marginally scientific adventure exploring fermented foods and more. From cultured butter and kombucha, to kimchi and miso, to beer and tepache, learn how to make fermented and live foods yourself.
Still haven’t subscribed to Bon Appetit on THvid? ►► bit.ly/1TLeyPn

ABOUT BON APPÉTIT
Cook with confidence using Bon Appetit’s kitchen tips, recipes, videos, and restaurant guides. Stay current on the latest food trends, dining destinations, and hosting ideas.
Brad Makes Sourdough Pizzelle Cookies | It's Alive | Bon Appétit

แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

เผยแพร่เมื่อ

 

9 ส.ค. 2018

cookieswhat isbradbrad leoneit's alivealivefermentedlive foodtest kitchenhow to makefermentationprobioticsmakebon appetit bradbrad bon appetitbrad it's alivepizzellepizzelle cookiespizzelle recipehow to make pizzellebrad makes pizzelleeasy pizzellebest pizzellebrad makes pizzelle cookiessourdoughsourdough pizzellesourdough cookiesfoodbon appetit

แชร์:

แชร์:

ดาวน์โหลด:

โหลดลิงค์.....

เพิ่มลงใน:

เพลย์ลิสต์ของฉัน
ดูภายหลัง
ความคิดเห็น 3 387
Mich Mu
Mich Mu 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Brad always manages to make my day!
C.C. Crane
C.C. Crane 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา
The editing is the best part. So many cute side comments and additions
Charles-A Rovira
Charles-A Rovira วันที่ผ่านมา
@4:00 I'm with *Molly!* I've never had any use for dark chocolate.
pritom saikia
pritom saikia วันที่ผ่านมา
12:44 friendship goals. My heart just melted over there. So cute.
Dok Sterling
Dok Sterling 2 วันที่ผ่านมา
Loving the Foam Brewers Shirt Brad!
Colin Kaschak
Colin Kaschak 2 วันที่ผ่านมา
Damn Claire with the biggest eye roll of all time 4:15
Mike Pettitt
Mike Pettitt 2 วันที่ผ่านมา
did claire ever get her pizelle after the meeting?
Charlie Gamble
Charlie Gamble 2 วันที่ผ่านมา
If you're a baker you can check out Krumkake it's a Norwegian spin on this. It's more vanilla/waffle-cone-ey.
HappyJellyCatSquid 0
HappyJellyCatSquid 0 2 วันที่ผ่านมา
"Pam it harder"
SCARLET★STAR
SCARLET★STAR 3 วันที่ผ่านมา
Who in their right mind doesn't like chocolate?? And to top it off liking white chocolate??? Disgusting....Revolting!
marjess Shane
marjess Shane 4 วันที่ผ่านมา
use butter instead of PAM
Yakuza Dakewo
Yakuza Dakewo 4 วันที่ผ่านมา
molly the most vanilla person to ever exist holy moly
Z.A. Fishing
Z.A. Fishing 5 วันที่ผ่านมา
Let it be known if Brad wasn't in this I don't think I would have clicked on this video brad's personality and Vin's creative editing MAKES this channel. But the other people are good too
Michael Ettestad
Michael Ettestad 5 วันที่ผ่านมา
Every year during December my family makes krumkake which is pretty much the same as pizzelle. First off the iron needs to be hot as eff. Second we never use Pam, just a hot iron. Third use the back of a butter knife to scrape the overflow from the sides.
Charl0tte
Charl0tte 6 วันที่ผ่านมา
White chocolate is from satans kitchen... no thanks
moko Koko
moko Koko 6 วันที่ผ่านมา
You need a show with Claire. She ask help when she makes gourmet things.
moko Koko
moko Koko 6 วันที่ผ่านมา
Yes, she did. She is the god of pastery. 😇😇😇😇🍨🍧🍦🍩🍰🍪🍫🍬🍭🍮
moko Koko
moko Koko 6 วันที่ผ่านมา
Did Claire help You?
vlad luck
vlad luck 6 วันที่ผ่านมา
pam pam!!
Breakal lTheThings
Breakal lTheThings 6 วันที่ผ่านมา
Molly's epic eyeroll
Lani *
Lani * 7 วันที่ผ่านมา
I hope Brad knows how much we all love him
Ali Muhareb
Ali Muhareb 8 วันที่ผ่านมา
hey brad, at about 2:58, neither the eggs nor the carton should be thrown in the garbage. the egg carton is recyclable and the egg shells/whites are fully compostable.
David Wise
David Wise 8 วันที่ผ่านมา
Love this guy
Erin Christine
Erin Christine 8 วันที่ผ่านมา
Kinda just watch because he’s so exceptionally good looking... 🤷🏼‍♀️😂
Yhun Lalhaks
Yhun Lalhaks 9 วันที่ผ่านมา
14:31 Things PAMmed out
Juliette Prevost
Juliette Prevost 9 วันที่ผ่านมา
The batter was too wet and the iron wasnt hot enough lol but i wouldnt opposed to cookie batter and ice cream !
ryan mcdaniel
ryan mcdaniel 9 วันที่ผ่านมา
This is my favorite cooking show. All of them but this dude cracks me up. He does his thing also.. I respect the show. The kitchen and the food and the space cadet comedy.
ryan mcdaniel
ryan mcdaniel 9 วันที่ผ่านมา
IT done when it's done.
Matthew
Matthew 9 วันที่ผ่านมา
2:40 , what did I just witness
Lacy smith
Lacy smith 9 วันที่ผ่านมา
brad is just like jackson from gilmore girls
Layba Junaid
Layba Junaid 10 วันที่ผ่านมา
So bad he threw the eggs that's not a joke people are hungry around the world please please please don't throw away food like this just give it to poor people, dispointed with brad for the first time.
Dimitri Weekes
Dimitri Weekes 10 วันที่ผ่านมา
I ship it
Nitron DSP
Nitron DSP 11 วันที่ผ่านมา
Baking powder? This is weak.
Prachi Dutta
Prachi Dutta 11 วันที่ผ่านมา
Lol. That Goodfellas edit at 19:02 killed me.
Megiddo Jones
Megiddo Jones 11 วันที่ผ่านมา
A woman who dislikes chocolate? Hanging offense.
DevInvest
DevInvest 11 วันที่ผ่านมา
You could try pre heating the Iron in a HOT oven - similar to cast iron?
DevInvest
DevInvest 11 วันที่ผ่านมา
Sprinkle some Sugar and CAYENNE atop those bad boys Look good - Well done
Beeson
Beeson 12 วันที่ผ่านมา
I really appreciate Brad's army of pens he has waiting at the ready. I behind the ear, 3 in the apron....
Doc Acher
Doc Acher 13 วันที่ผ่านมา
Brad is amazing 😂😂😂
Doc Acher
Doc Acher 13 วันที่ผ่านมา
...did sparks come out of the beater??
Matt Alexander
Matt Alexander 13 วันที่ผ่านมา
"PAM! PAM!" -Michael Scott
max is a goblin
max is a goblin 14 วันที่ผ่านมา
"... is it a mineral..."
xXjarhead95xX
xXjarhead95xX 14 วันที่ผ่านมา
Lmfao did you fail? Eh I fail at something almost every day.
Damoo
Damoo 14 วันที่ผ่านมา
Best 20 minutes of my whole day
Meghan Harrison
Meghan Harrison 14 วันที่ผ่านมา
hey brad you the goodest
Nano Dakroub
Nano Dakroub 14 วันที่ผ่านมา
At least it’s not as complicated as boiling king crabs, thanks Brad!
Cogent Doge
Cogent Doge 14 วันที่ผ่านมา
The part with Molly at 3:58 had me rofl
immayellogirl
immayellogirl 14 วันที่ผ่านมา
i showed this to my mom and she looked at the logo and said, "y dat say 'bah' , eh? OH i no y... dat man look like goat."
Sirena Miller
Sirena Miller 15 วันที่ผ่านมา
i love the sound effects
Kirshy Leigh
Kirshy Leigh 15 วันที่ผ่านมา
I literally come here to listen to Brads nonsense :') so funny! You should make Cannolis, yummmmm
Bobby Lee
Bobby Lee 15 วันที่ผ่านมา
Editing is still spot on haha
Philippe Touchette
Philippe Touchette 15 วันที่ผ่านมา
Recycle!
The Proxinian
The Proxinian 15 วันที่ผ่านมา
4:00 OMG Molly YESSSSS! I too dislike chocolate and I also love white chocolate! I thought I was the only one!
Kim Jong-un
Kim Jong-un 15 วันที่ผ่านมา
What Would You Do For A Klondike Bar?
TylerTot
TylerTot 15 วันที่ผ่านมา
why am i attracted to brad
Mariel Quevedo
Mariel Quevedo 15 วันที่ผ่านมา
BA THvid channel is now my favorite cooking show.
SmittenKitten
SmittenKitten 16 วันที่ผ่านมา
My dad would always complain about letting us have the beaters because "salmonella," and we'd be puzzled as he then licked the beaters clean right after the warning, followed by scraping the bowl clean with a spatula to eat every bit of the batter!
Elizabeth Minott
Elizabeth Minott 16 วันที่ผ่านมา
When are we gonna see vinnie? Or have we already and i missed it?
mrshelley87
mrshelley87 17 วันที่ผ่านมา
Funny how? That one got me
Florian Lotz
Florian Lotz 17 วันที่ผ่านมา
such a funny dude 😂
Armando Ramirez Jr
Armando Ramirez Jr 17 วันที่ผ่านมา
Chris straight up gave him some attitude.
Esha
Esha 17 วันที่ผ่านมา
We must protect brad at all costs
peak
peak 17 วันที่ผ่านมา
6:19 *"It's a little bit easier to work...when it's firm ( ͡° ͜ʖ ͡°)"*
XanthoGrl
XanthoGrl 17 วันที่ผ่านมา
A wild hatless Brad appears!
Stygian HD
Stygian HD 17 วันที่ผ่านมา
Claire is the best she really is lol :-D
blargiefarg93
blargiefarg93 18 วันที่ผ่านมา
Brad, I'd be honored if you played my music!
Kylo Ren
Kylo Ren 18 วันที่ผ่านมา
That was painful lol
crewc02
crewc02 18 วันที่ผ่านมา
Lol Brad this close to pulling a Wayne Brady
townsville69
townsville69 19 วันที่ผ่านมา
I'd totally take Brad fishing on my boat. Make a Mead. Viking style.
Alex Krasikow
Alex Krasikow 19 วันที่ผ่านมา
2:20 my mixer never did that lol
DAVAD M DAVAD
DAVAD M DAVAD 19 วันที่ผ่านมา
I SAID GOOD DAY, MADDAM. GOOD DAY! (crying at the Chocolate hater)
Jessica Boyette
Jessica Boyette 19 วันที่ผ่านมา
Why does he look like Luke from Gilmore girls
Aziz Ahmari
Aziz Ahmari 20 วันที่ผ่านมา
4:01 FINALLY!!! I'm not the only one who doesn't like dark chocolate but likes white chocolate. Just to be clear, I don't Hate it. I just don't like dark chocolate. I like milk chocolate & white chocolate.
Jordan
Jordan 21 วันที่ผ่านมา
Brad spraying the pam next to the open flame gave me so much anxiety I almost had to click out early
It’s just Tori
It’s just Tori 21 วันที่ผ่านมา
Am I the only one who sees Luke Danes from Gilmore girls when I see brad?
Syd E
Syd E 21 วันที่ผ่านมา
My brain can't recognize Brad without a hat on
Nancy Leighton
Nancy Leighton 21 วันที่ผ่านมา
"when it's done, it's done" ✅
EJ Matthews
EJ Matthews 21 วันที่ผ่านมา
10:06 >says they need an old Italian grandmother >immediately calls Claire
Van Mielenhausen
Van Mielenhausen 21 วันที่ผ่านมา
what about a vanilla ice cream with some cultured cream?
Van Mielenhausen
Van Mielenhausen 21 วันที่ผ่านมา
Brad.
Nenye71
Nenye71 22 วันที่ผ่านมา
The editing on this series is incredible. I'm so happy I found this channel through SortedFound.
RebelCosmonaut
RebelCosmonaut 22 วันที่ผ่านมา
It's like if Starlord had a cooking show
R Kraus
R Kraus 22 วันที่ผ่านมา
It’s the same thing with my first 3 crepes. Throwaways. They’re never as good as the ones afterward. The pan had to get hot and lubed up.
Maheen .I
Maheen .I 22 วันที่ผ่านมา
I wish I was that whisk Brad was licking.
Team Plant
Team Plant 22 วันที่ผ่านมา
Is Brad single?
Willow Hope
Willow Hope 23 วันที่ผ่านมา
14:32 you missed an opportunity to say 'things Pammed out' XD
Genghis Khunt
Genghis Khunt 23 วันที่ผ่านมา
You gotta go ham on the Pam
Christoph Yocum
Christoph Yocum 23 วันที่ผ่านมา
Brad! "Perfect garbage"?! What about recycling? What about composting? 😞
jeremy lacasse
jeremy lacasse 23 วันที่ผ่านมา
There is something wrong with anyone who dislikes chocolate but likes white chocolate, it’s practically a sin
Richard Weaver
Richard Weaver 23 วันที่ผ่านมา
Afforgotto I forgot tho
Richard Weaver
Richard Weaver 24 วันที่ผ่านมา
Love this guy
Kate D
Kate D 24 วันที่ผ่านมา
Is Brad an Ares and related to Julien Solomita?
BG NN
BG NN 24 วันที่ผ่านมา
19:50 when he goes “ay!” Cause the cookie came out not flat 🤣🤣🤣
Pamela Dearing
Pamela Dearing 24 วันที่ผ่านมา
Always Pam it harder.
Dorian Poppenberg
Dorian Poppenberg 24 วันที่ผ่านมา
Claire used to be my favorite. Then I found Brad.
Harry Proudlove
Harry Proudlove 25 วันที่ผ่านมา
my new fave cooking show
Emily Ledford-McAninch
Emily Ledford-McAninch 25 วันที่ผ่านมา
Wait! Did Claire get one!?1
Zak Saturday
Zak Saturday 25 วันที่ผ่านมา
3:20 Vinny playing around with that spark effect genuinely made me look back
hannah starner
hannah starner 25 วันที่ผ่านมา
The sound effects kill me
Henli Bestyana
Henli Bestyana 26 วันที่ผ่านมา
the way he pulls up his pants lol
Rota_ Lunatik
Rota_ Lunatik 26 วันที่ผ่านมา
It's a wafer not a cookie 😕
BeenieBombYT
BeenieBombYT 26 วันที่ผ่านมา
Brad almost reminds me of an alternate universe chef version of Brett from Cow Chop, haha
ต่อไป
Brad Makes Miso Paste | It's Alive | Bon Appétit
2 หลายเดือนก่อน
I made a song in under 4 hours!
วันที่ผ่านมา
Brad Makes Beef Jerky | It's Alive | Bon Appétit
หลายเดือนก่อน
Brad Makes A Knife with Bob Kramer | It's Alive | Bon Appétit
10 หลายเดือนก่อน
Brad's Top 10 Fermentation Tips | It's Alive | Bon Appétit
9 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Honey | It's Alive | Bon Appétit
9 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Salt From Scratch | It's Alive | Bon Appétit
7 หลายเดือนก่อน
Brad and Babish Make Ricotta Cheese | It's Alive | Bon Appétit
6 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Beet Kvass | It's Alive | Bon Appétit
4 หลายเดือนก่อน
Pastry Chef Attempts To Make Gourmet Gushers | Bon Appétit
10 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Sous Vide Steak | Kitchen Basics | Bon Appetit
8 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Mustard | It's Alive | Bon Appétit
25 วันที่ผ่านมา
Brad Makes Sauerkraut | It's Alive | Bon Appétit
11 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Kimchi | It's Alive | Bon Appétit
11 หลายเดือนก่อน
Brad Makes Garlic Miso | It's Alive | Bon Appétit
11 วันที่ผ่านมา